Közönséges szurokfű

A növény föld feletti virágos hajtásának felső részét gyűjtik. Virágzása a nyári hónapokra esik. A VIII. Gyógyszerkönyvben hivatalos drog az Origania herba, a közönséges (görög) szurokfű szárrészektől mentes, megszárított levele és virága.

Antiszeptikus , köptető, nyákoldó és görcsoldó hatása révén légúti hurutok kezelésére, étvágy és emésztésjavítóként használható.

A népi gyógyászatban az illóolajat tüdőgyulladás kezelésére, fogfájás enyhítésére, külsőleg reuma, köszvény esetén alkalmazták. Forrázatát megfázás, köhögés, hasmenés és görcsös menstruáció esetén használták, de idegnyugtató tulajdonsága miatt is fogyasztották.

A szurokfű a természet antibiotikuma, baktériumölő hatása a penicillinével vetekszik.

Várandósság idején kerülni kell fogyasztását. Túlzott használata izgatja a bőrt, a nyálkahártyát, az egész szervezetet, ezért gyermekeknek nem ajánljukott.

A szurokfű népszerű konyhai fűszer, érdekessége, hogy szárítva néha sokkal ízletesebb, mint frissen. A legsűrűbben az olasz konyhaművészetben használják.

A szurokfű latin neve origanum, ami a görög oros: hegy és ganos: ékesség szavakból származik, jelentése: a hegy ékessége.

szárazfű, feketegyopár, kasbók, vad majoranna, balzsammag, oregano

Az élet gyógyfüve! Az ősi indiai szerzetesek azt tartják, hogy a hagyma, a fokhagyma és a gyömbér az élet három gyökere. A bazsalikom, a kapor és a szurokfű pedig az élet három gyógyfüve.

Az Oreganum vulgaret már Hippokratész és Dioszkoridész is a gyógynövények között említi.

Széles elterjedésű faj, megtalálható Eurázsia mérsékelt és szubtrópusi övezeteiben. Napos területeken, réteken, cserjésekben, erdőszéleken megtalálható illatos, évelő növény.

Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozik.

• karvakrol (akár 40–70%-ban),
• illóolaj (olaja az szurokfűolaj) 2%
• timol
• p-cimén
• y terpinén
• fahéjsav származékok (rozmaringsav, kávésav) 8%
• flavonoidok (luteolin, apigenin)
• triterpének (oleanolsav, urzolsav)